晴釣雨読な日々

今年は曜日の関係で、うちのクリスマスパーティは25日土曜日になりました。今日は朝からパーティーの準備をやってます

クリスマスには、毎年うちはチキンを焼きます。しかし今日はめちゃくちゃ風が強く、外で焼けない状況です。でうちの中で焼くことにしました

蓋の上に乗っける豆炭を火起しを使って着火します

ダッチオーブンはキャンプ用の12インチディープです。普段は10インチの方を良く使います



カミサンと娘はプレゼントを買い忘れたと言って、クルマで出かけてしまいました。オナカ空いて来たので、ちょっと御つまみを。。。



丁度ビールが空いた頃に、帰って来ました
チキンも焼けたようです



が、ちょっと上からの火力が弱かったみたい。やっぱりうちの中だと、上に多くのオキを置けないので焦げ目が付かないようですね。だから、ひっくり返して焼き直しました


なかなかいい感じです。お味の方は・・・・

「めちゃ、うまーーー！！！」

家族からの評価も良く、☆☆☆頂きました

パーティーは4時位からだらだらと始め、6時ごろのは酔いも回っていい気分
娘とカミサンの手作りケーキを食べた後は、プレゼント交換

このつづきはまた。。。